S艂oiki i s艂oiczki. Przetwory na cztery pory roku
0
Opis
Autorka bloga kuchenneszalenstwa.pl uchyla drzwi do swojej kuchni, aby zaprosi膰 nas do wsp贸lnego przyrz膮dzania przetwor贸w. Przekonuje, 偶e mo偶na i warto je robi膰 przez ca艂y rok!
W艣r贸d jej propozycji znajdziesz przepisy na takie spi偶arniane hity, jak kiszone og贸rki, marynowane buraczki, gruszki w syropie czy mus jab艂kowy z go藕dzikami i cynamonem. Opr贸cz tych klasyk贸w w ksi膮偶ce zosta艂o umieszczonych wiele intryguj膮cych receptur prze艂amuj膮cych tradycj臋 robienia przetwor贸w, np. na konfitur臋 rabarbarowo-truskawkow膮 z piernikow膮 nut膮 czy chutney 艣liwkowy. Ponadto autorka zdradza pomys艂y na przysmaki, kt贸re nie kojarz膮 si臋 w oczywisty spos贸b z przetworami, a kt贸re zrobione w domu s膮 o wiele smaczniejsze od sklepowych odpowiednik贸w. Nale偶膮 do nich np. majonez, musztarda, solone mas艂o pistacjowe czy ekstrakty do wypiek贸w.
Ksi膮偶k臋 mo偶na poleci膰 zar贸wno osobom, kt贸re dopiero zaczynaj膮 przygod臋 z przetworami, jaki i wszystkim wprawionym w zamykaniu smak贸w w s艂oikach, gdy偶 ci pierwsi b臋d膮 zachwyceni prostot膮 przepis贸w, ci drudzy za艣 z pewno艣ci膮 doceni膮 oryginalno艣膰 wielu receptur.
Szczeg贸艂y produktu
| Wydawnictwo | Olesiejuk Sp. z o.o. |
| Autor | Dorota Indycka |
| Format | 215 x 275 mm |
| Oprawa | twarda |
| Ilo艣膰 stron | 192 |
Polecamy r贸wnie偶
Zdrowe przetwory
Nowo艣ci
- Nagie teraz. Widzie膰 tak, jak widz膮 mistycy
- Zio艂a na odporno艣膰
- Dlaczego koty boj膮 si臋 og贸rk贸w? Czyli czego nie wida膰 go艂ym okiem, a widz膮 to naukowcy
- Nowy Testament Z艂ota Kolekcja audiobook na PENDRIVE
- B艂ogos艂awiony J贸zef Ulma. Opowie艣膰 pisana 偶yciem
- O poczuciu w艂asnej warto艣ci. Jak doceni膰 i pokocha膰 siebie
- Biblia w komiksie - Pami膮tka Pierwszej Komunii 艢wi臋tej
- Biblia w komiksie. Bo偶a historia od pocz膮tku po wieczno艣膰
- 艢w. Hildegarda z Bingen. Po prostu po艣膰