Dieta wegańska na cztery pory roku
0
Opis
Kluczem do prawidłowo zbilansowanej diety jest sezonowość – warto zwracać na nią uwagę przy robieniu zakupów. Dzięki temu mamy szansę na zdrowsze życie i wspomagamy działalność lokalną. W dobie globalnych rynków i technologii wspomagających wytwarzanie żywności często zapominamy, że najpyszniejsze warzywa i owoce to te, które dojrzewały we właściwym sobie czasie i miejscu. Wspomagacze i warunki transportu nie tylko psują ich smak, ale i obniżają wartości odżywcze. Warto więc wiedzieć, co i kiedy wrzucić do koszyka i do garnka.
W ustaleniu wegańskiego menu z uwzględnieniem sezonowości pomagają doświadczone dietetyczki na co dzień pracujące w warszawskiej poradni Dietosfera.
W książce znajdziesz:
- informacje o korzyściach płynących ze stosowania diety wegańskiej,
- makro- i mikroskładnikach w żywieniu weganina,
- źródłach białek, tłuszczów, węglowodanów, witamin i minerałów,
- składnikach niedoborowych w diecie wegańskiej i sposobach ich uzupełnienia,
- przepisy na wyjątkowe wegańskie dania z uwzględnieniem sezonowości produktów.
Szczegóły produktu
| Wydawnictwo | RM |
| Autor | Magdalena Jarzynka-Jendrzejewska, Ewa Sypnik-Pogorzelska |
| Format | 165 x 235 mm |
| Oprawa | miękka |
| Ilość stron | 256 |
Nowości
- Ewangelia: Mateusz - Marek - Łukasz - Jan
- Czy Kościół potrzebuje księży? Perspektywa biblijna
- Terapia sensem. Znajdź odpowiedzi na najważniejsze pytania
- Nagie teraz. Widzieć tak, jak widzą mistycy
- OdNowa! Znam Kościół, który żyje
- Zioła na odporność
- Dlaczego koty boją się ogórków? Czyli czego nie widać gołym okiem, a widzą to naukowcy
- Nowy Testament Złota Kolekcja audiobook na PENDRIVE
- Błogosławiony Józef Ulma. Opowieść pisana życiem